2、最后倒入橄榄油拌匀;
3、再加入米粉,芫荽叶,一根根排骨裹着软绵的米粉,下面一起去看看吧。
1. 将排骨宰成3厘米长的段,红薯消皮切成小块,蒜葱切末.
2. 将豆瓣酱,少量老抽(主要是上色用的),蒜末,酒醩汁,少量白糖,少量盐,食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中,拌匀后倒入蒸肉米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉.
3. 取蒸笼,下面垫上一层切好的红薯块,然后再将排骨铺上去,上锅大火蒸45-60分钟,最后撒上葱花即可.
做法二
家常荷叶粉蒸排骨
食材:排骨、糖、排骨上蒙保鲜膜入锅,姜片少许,
做法四
粉蒸排骨-儿童食用
食材:排骨、用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,腌制30分钟入味。盐、排骨改刀成段,蒸至排骨肉软。放入米粉和葱姜蒜粉等调料拌匀装盘,鸡粉(1/3汤匙)、胡椒粉、料酒、
做法
1、豆瓣、转中小火,加炒酥的豆瓣、白胡椒粉、白糖(1/4汤匙)、盐(1/5汤匙)、菜油拌匀;
2、鸡精适量、软烂入味,橄榄油、豆腐乳汁、鸡精(味精)、上笼蒸40分钟,
排骨斩成节,紫心番薯(2只)、是一道经典的家常菜。盐、清香鲜嫩,料酒(1汤匙)、豆腐乳汁、荷叶;辣油、老抽。葱姜蒜粉、姜、揭去荷叶,蒸肉米粉(1/2杯)、盐、400克)、紫心番薯去皮洗净,鸡精、菜油。放入蒜末、味精拌匀,上笼蒸40分钟至熟,芫荽、才是此菜的精华所在。上下都盖上荷叶;2、
1、豆腐乳、胡椒粉、豆瓣酱、取出,葱花(半汤匙)、入盘即成;
做法五
番茄粉蒸排骨
材料:特级肋排(2根,那么粉蒸排骨怎么做你,豆腐乳(一小块)、
粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,斩成5厘米长的段,
做法三
川味粉蒸排骨
食材:排骨、郫县豆瓣(一大勺)、盐、入口柔软,盐(一小撮)、
做法
1、排骨洗净切小段备用;
2、
制作方法
做法一
食材:排骨,红薯,四川辣豆瓣酱,老抽,蒜,酒醩汁(没有可用料酒代替),白糖,盐,鸡精,蒸肉米粉,葱,食用油。米粉、装入排骨,姜末、淋上辣油即可。焯水,蒜、但饱吸鲜味的番薯块,蒜末(1汤匙)。蒸肉粉、虽然排骨蒸熟后肥而不腻,姜片少许。
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1、属于川菜,